Cuándo plantar brócoli en Cáceres: vegas y valles del norte
- 19 Feb, 2026
En las llanuras y vegas de Cáceres el brócoli se trasplanta en septiembre y octubre, con semillero en agosto, y se cosecha de noviembre a febrero. En los valles del norte (Jerte, La Vera, Sierra de Gata) el trasplante se adelanta a agosto para que la pella se forme antes del frío de las zonas altas. En primavera se puede hacer un segundo ciclo, trasplantando en marzo.
Calendario del brócoli en Cáceres
| Zona | Semillero | Trasplante | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Llanuras y vegas (capital, Alagón, Tiétar) | agosto | septiembre-octubre | noviembre-febrero |
| Valle del Jerte, La Vera, Sierra de Gata | julio | agosto | octubre-diciembre |
| Ciclo de primavera (vegas) | enero-febrero, protegido | marzo | mayo |
Por qué estas fechas en Cáceres
Cáceres está a unos 450 m de altitud, con máximas de 33,5 °C en julio y una mínima media de 4,5 °C en enero. El verano es caluroso en las llanuras y en las vegas del Alagón y el Tiétar, así que el trasplante debe esperar a septiembre: con más calor, la pella se forma floja o florece antes de engordar.
El invierno es suave para el brócoli. La primera helada no suele llegar hasta finales de noviembre y la última, en marzo. Son heladas que la planta tolera, por lo que las pellas pueden ir madurando hasta febrero. Comparado con Badajoz, el invierno es algo más largo, y por eso el ciclo de primavera empieza en marzo y no en febrero.
En el norte, los valles del Jerte, La Vera y la Sierra de Gata son más lluviosos y tienen heladas en las zonas altas. Allí conviene trasplantar en agosto y cosechar entre octubre y diciembre. La lluvia, más abundante, reduce el riego en otoño, pero aumenta el riesgo de hongos y babosas.
Cómo plantar brócoli en Cáceres
- Siembra en alvéolos en agosto (julio en los valles del norte), con sombra parcial y riego diario.
- Elige un bancal donde no hayas tenido coles, coliflor ni nabos en los últimos 3-4 años.
- Aporta compost bien hecho y deja instalado el riego por goteo antes de plantar.
- Trasplanta al atardecer con plantones de 4-5 hojas, a 50-60 cm entre plantas y 60-70 cm entre líneas.
- Durante la primera semana riega a diario; después, cada dos o tres días hasta que lleguen las lluvias.
Variedades que funcionan bien
- ‘Ironman’: vigorosa y de ciclo medio, para los trasplantes de septiembre en las vegas.
- ‘Parthenon’: forma pellas firmes en otoño-invierno, adecuada para cortar en diciembre y enero.
- ‘Belstar’: adaptable y de ciclo medio, buena opción para los valles del norte en agosto.
Cuidados y riesgos en Cáceres
- Calor de principios de otoño: si septiembre viene caluroso, sombrea las plantas recién trasplantadas y riega a menudo.
- Orugas y pulgón: muy activos en septiembre y octubre. Revisa el envés de las hojas y actúa pronto.
- Abonado: el brócoli consume mucho nitrógeno. Un abonado de cobertera a las 3-4 semanas del trasplante mejora el tamaño de la pella; consulta cómo fertilizar brócoli.
- Humedad en el norte: en el Jerte y La Vera, deja espacio entre plantas y evita mojar las hojas para prevenir el mildiu.
Preguntas frecuentes
¿Puedo plantar el brócoli donde tuve tomates o pimientos?
Sí, es una buena rotación: el brócoli es de otra familia y aprovecha el bancal que queda libre a finales de verano. Retira bien los restos del cultivo anterior y añade compost antes de plantar.
¿Hasta cuándo puedo trasplantar en las vegas?
Hasta finales de octubre. Más tarde, con los días cortos y el frío, la planta crece muy despacio y la pella sale pequeña.
¿Qué diferencia hay entre plantar en la vega del Alagón y en el Jerte?
En la vega el problema es el calor del final del verano, y por eso se espera a septiembre. En el Jerte, el riesgo son las heladas de las zonas altas, y se adelanta a agosto.
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