Cuándo plantar lechugas en Las Palmas: costa, medianías e islas

En Las Palmas puedes plantar lechugas todo el año, porque en la costa y las medianías bajas no hiela. La mejor época va de septiembre a mayo: con mínimas de unos 15 °C en enero, el invierno canario ofrece justo las temperaturas suaves que la lechuga prefiere. De julio a septiembre la costa se calienta y conviene usar variedades de verano con sombra o llevar el cultivo a las medianías del norte.

Calendario de la lechuga en Las Palmas

Zona	Semillero o siembra	Plantación	Cosecha
Costa de Gran Canaria	todo el año; mejor septiembre-abril	todo el año; mejor octubre-mayo	todo el año; la mejor, noviembre-junio
Medianías del norte de Gran Canaria	todo el año	todo el año; las mejores lechugas de verano	todo el año
Lanzarote y Fuerteventura	septiembre-marzo	octubre-abril	noviembre-mayo
Cumbres de Gran Canaria	marzo-agosto	abril-septiembre	junio-noviembre

Por qué estas fechas en Las Palmas

En Las Palmas de Gran Canaria la mínima media de enero ronda los 15 °C y la máxima de julio, los 26,5 °C. La lechuga crece mejor entre 15 y 20 °C, de modo que el otoño, el invierno y la primavera de la costa son su temporada ideal: no hay parón invernal y una lechuga plantada en noviembre puede estar lista en dos meses y medio.

El verano no es extremo, pero el calor continuo y los días largos aceleran la subida a flor. Además, la semilla deja de germinar cuando el suelo pasa de 25-28 °C, algo habitual a pleno sol en el sur de la isla. Por eso en verano se siembra en semillero, a la sombra, y se trasplanta a última hora de la tarde.

Los alisios marcan la diferencia entre vertientes. El norte de Gran Canaria es más húmedo y nuboso: sus medianías dan buenas lechugas en pleno verano, aunque la humedad favorece el mildiu. En las cumbres puede helar en invierno, así que allí la temporada va de primavera a otoño.

Lanzarote y Fuerteventura son otro mundo: áridas y muy ventosas. En la capital caen unos 130 mm de lluvia al año y las islas orientales son aún más áridas: todo depende del riego, y el viento deshidrata las hojas tiernas en pocas horas.

Cómo plantar lechugas en Las Palmas

1. En los meses frescos puedes sembrar directamente o en semillero; de junio a septiembre, siempre en semillero a la sombra y regando a última hora del día.
2. Enriquece el suelo con compost bien hecho: retiene la humedad, algo clave en tierras volcánicas sueltas o en suelos pobres de las islas orientales.
3. Trasplanta con 4-5 hojas verdaderas, a las 3-5 semanas, dejando el cuello a ras de tierra.
4. Separa las plantas 25-30 cm; en el norte húmedo, algo más, para que el aire circule.
5. Riega por goteo en tandas cortas y frecuentes. Acolchar con picón ayuda a conservar la humedad, como se hace en los enarenados de Lanzarote.
6. En la costa, de julio a septiembre, tiende una malla de sombreo ligera sobre el bancal en las horas centrales.

Variedades que funcionan bien

• ‘Batavia’: de hoja crujiente y resistente a la subida a flor, es la apuesta segura para las plantaciones de verano en la costa.
• ‘Iceberg’: forma un cogollo prieto y aguanta bien el calor moderado; rinde mejor de otoño a primavera.
• ‘Maravilla de verano’: lechuga de verano por excelencia, útil en el sur de Gran Canaria.
• ‘Hoja de roble’: permite cosechar hoja a hoja durante semanas, práctico en huertos pequeños.

Cuidados y riesgos en Las Palmas

• Viento: en Lanzarote, Fuerteventura y las zonas expuestas de Gran Canaria, protege el bancal con un murete o una malla cortavientos.
• Riego: sin lluvia en buena parte del año, no dejes que la tierra se seque; con calor, una lechuga sedienta se vuelve amarga y se quema por los bordes; las señales están en lechuga con falta de agua.
• Agua algo salina: si riegas con agua de pozo, la lechuga lo nota pronto; riega con más frecuencia y añade materia orgánica para que las sales no se concentren junto a las raíces.
• Plagas sin descanso: sin invierno frío, el minador y la mosca blanca están activos casi todo el año; revisa el envés de las hojas y consulta cómo eliminar el minador en lechugas.
• Mildiu en el norte: en las medianías húmedas, riega al pie y por la mañana.

Preguntas frecuentes

¿Se puede sembrar lechuga en agosto en Gran Canaria?

Sí, pero en semillero, a la sombra y con variedades de verano. En agosto también es buen momento para empezar los plantones que irán a tierra en septiembre, con la mejor temporada por delante.

¿Por qué no germinan mis semillas de lechuga en verano?

Porque la semilla de lechuga entra en letargo cuando hace demasiado calor. Siembra al atardecer, en un lugar fresco, y mantén la bandeja húmeda y sombreada hasta que nazcan.

¿Cómo cultivo lechugas con el viento de Fuerteventura?

Con cortavientos, plantas pequeñas y bien regadas y acolchado. Las variedades de hoja suelta y porte bajo sufren menos que las romanas altas.

El calendario de la península, con sus heladas y sus veranos secos, está en la guía general sobre cuándo plantar lechugas.