Cuándo plantar lechugas en Valencia: huerta e interior
- 15 Jul, 2026
En la huerta de Valencia la lechuga se planta de septiembre a abril y se cosecha de octubre a mayo: en la huerta prácticamente no hiela y el invierno suave es su mejor temporada. En verano, con calor húmedo, solo prosperan las variedades de verano con sombra. En el interior, en Requena-Utiel y el Rincón de Ademuz, las heladas llegan hasta abril o mayo, y allí se planta en primavera y a finales de verano.
Calendario de la lechuga en Valencia
| Zona | Semillero | Plantación | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Huerta, costa, La Ribera y La Safor | agosto (en sombra)-marzo | septiembre-abril; mayo-agosto, con variedades de verano | octubre-mayo, y algo en verano |
| Requena-Utiel | febrero-abril y julio-agosto | finales de marzo-mayo (con manta) y agosto-septiembre | mayo-junio y octubre-noviembre |
| Rincón de Ademuz | marzo-mayo y julio | abril-junio y agosto | junio-julio y septiembre-octubre |
Por qué estas fechas en Valencia
La ciudad de Valencia tiene una mínima media de enero de 7 °C y en la huerta apenas hiela. Para una hortaliza que crece mejor entre 15 y 20 °C, el otoño, el invierno y la primavera valencianos son casi perfectos. Con siembras escalonadas, una misma parcela da lechugas de octubre a mayo sin interrupción, y en pleno invierno solo se nota que el ciclo se alarga unas semanas.
El verano es el punto débil. Las máximas medias de julio rondan los 30 °C, pero lo que más castiga es la humedad, con noches cálidas que no dejan descansar a la planta. La lechuga se espiga, amarga y se ablanda. Además, en agosto la semilla no germina con el suelo caliente, así que los semilleros de otoño se hacen a la sombra.
La lluvia, unos 450 mm al año, se concentra en otoño y a menudo en episodios intensos. Una tromba en octubre puede encharcar los bancales justo cuando los plantones están recién puestos, por eso en la huerta se cultiva sobre caballones.
El interior es continental. Requena-Utiel y el Rincón de Ademuz tienen heladas tardías hasta abril o mayo, y la lechuga se cultiva en dos tandas, como en la meseta. En pleno invierno, solo bajo túnel.
Cómo plantar lechugas en Valencia
- Prepara los semilleros de otoño a finales de agosto, en un rincón sombreado; desde octubre puedes sembrar directamente en el bancal.
- Forma caballones: si riegas a manta, planta en el lomo o en la parte alta del lateral, para que el agua no cubra el cuello de la planta.
- Trasplanta con 4-5 hojas, a última hora de la tarde, y riega enseguida.
- Deja 30 cm entre plantas y 35-40 cm entre líneas; en cogollos, 20-25 cm.
- Escalona una plantación cada 2-3 semanas de septiembre a marzo.
- En Requena-Utiel y Ademuz, cubre las plantaciones de primavera con manta térmica hasta que pase el riesgo de helada.
Variedades que funcionan bien
- ‘Romana’: la reina de los huertos valencianos de invierno; productiva y de hoja crujiente.
- ‘Trocadero’: mantecosa y tierna, de ciclo corto, para las plantaciones de otoño y primavera.
- ‘Maravilla de verano’: la opción para plantar de mayo a agosto, por su resistencia a la subida a flor.
- ‘Hoja de roble’: permite ir cortando hojas durante semanas y se adapta a jardineras en la ciudad.
Cuidados y riesgos en Valencia
- Mildiu: con la humedad del otoño y las nieblas matinales, aparecen manchas amarillas angulosas; consulta cómo eliminar el mildiu en lechugas.
- Encharcamiento tras lluvias intensas: caballones y buen drenaje; retira las hojas bajas que se pudran.
- Calor húmedo en verano: sombra por la tarde, riego frecuente y cosecha temprana.
- Pulgón y caracoles: el pulgón aparece a finales de invierno y los caracoles, tras las lluvias.
- Plantón a punto: trasplanta a tiempo para que no se espigue en la bandeja; tienes las señales en cuándo trasplantar lechugas.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden plantar lechugas en agosto en Valencia?
Se puede, con variedades de verano, malla de sombreo y riego frecuente, pero la calidad baja. Agosto es mejor momento para preparar los semilleros de septiembre.
¿Cómo planto lechugas si riego a manta?
Sobre caballones, en la parte alta, para que el agua llegue a las raíces sin cubrir el cuello. Un cuello mojado durante horas es la puerta de entrada de las podredumbres.
¿Cuándo se plantan las lechugas en Requena?
De finales de marzo a mayo, con manta las primeras semanas, y de agosto a septiembre para cosechar en otoño.
Para el resto de zonas climáticas, de la meseta a Canarias, consulta la guía general sobre cuándo plantar lechugas.
