Cuándo plantar guisantes en León: páramo, Bierzo y montaña
- 12 Jul, 2026
En León capital y el páramo los guisantes se siembran de finales de marzo a mediados de mayo, en cuanto el suelo deja de estar helado y encharcado, y se cosechan en junio y julio. La planta recién nacida soporta las heladas de abril, pero la flor no, y en León puede helar hasta finales de mayo: lo ideal es que florezca en junio. En El Bierzo, mucho más templado, la siembra se adelanta a febrero-marzo e incluso cabe una siembra de otoño.
Calendario de guisantes en León
| Labor | León capital y páramo | El Bierzo (Ponferrada) | Montaña leonesa |
|---|---|---|---|
| Siembra de otoño | no recomendable | octubre-noviembre, en terreno soleado | no |
| Siembra de primavera | finales de marzo-mediados de mayo | febrero-marzo | mayo |
| Floración | junio | abril-mayo | julio |
| Cosecha | finales de junio-julio | mayo-junio | julio-agosto |
Por qué estas fechas en León
León está a 910 m de altitud, con una mínima media de -1,5 °C en enero y heladas que pueden aparecer hasta finales de mayo y volver a principios de octubre. Es uno de los periodos sin heladas más cortos de la meseta, pero al guisante le basta con que la floración caiga fuera de ese riesgo. Sembrado a primeros de abril, tarda dos o tres semanas en nacer con el suelo frío y florece hacia mediados de junio.
El verano juega a favor. La máxima media de julio ronda los 27 °C, de modo que la planta sigue cuajando hasta bien entrado julio, algo impensable en Madrid o Toledo. Con unos 550 mm de lluvia al año, la primavera suele aportar humedad suficiente para la germinación, aunque en junio ya hará falta regar.
El Bierzo es otro mundo: un valle más bajo y protegido, con frutales y huerta, donde las heladas terminan antes y el calendario se parece al de Ourense. Las siembras de octubre-noviembre pasan allí el invierno pequeñas y dan vainas en abril-mayo. En la montaña leonesa, fría y nevosa, no se siembra hasta que la nieve se ha ido y la tierra se puede trabajar.
Cómo plantar guisantes en León
- Comprueba el suelo antes de sembrar: si un puñado de tierra se desmenuza y no está pegajoso ni helado, está listo. En el páramo suele ocurrir a finales de marzo o en abril.
- Siembra a 3 cm de profundidad en las primeras siembras, con la tierra fría; a 4-5 cm en las de mayo, cuando la superficie se seca antes.
- Deja una semilla cada 5-8 cm en líneas dobles, con 50-60 cm entre líneas para las enanas y 80-100 cm para las de enrame.
- Haz dos siembras, una a primeros de abril y otra a principios de mayo. Así la cosecha va de finales de junio a finales de julio.
- Coloca los tutores pronto y protege la línea con malla contra gorriones y palomas.
Variedades que funcionan bien
- ‘Petit Provençal’: enana y resistente al frío. Es la mejor opción para la primera siembra del páramo y para el otoño en El Bierzo.
- ‘Lincoln’: dulce y productiva; aprovecha bien el verano suave de León en las siembras de abril y mayo.
- ‘Teléfono’: de enrame y ciclo largo. En El Bierzo, sembrada en febrero, da vainas grandes hasta junio.
Cuidados y riesgos en León
- Heladas de mayo: con las plantas en flor, ten a mano una manta térmica para las noches despejadas y sin viento, que son las que más hielan.
- Riego: en junio y julio, riega cuando la tierra esté seca a 3-4 cm de profundidad, y algo más durante el llenado de la vaina.
- Oídio: llega en julio con las primeras olas de calor. Recoge a menudo y retira las plantas agotadas en cuanto dejen de producir.
- Viento en el páramo: las variedades enanas se tumban mucho menos que las de enrame.
Preguntas frecuentes
¿Puedo sembrar guisantes en marzo en León capital?
Sí, a partir de mediados o finales de marzo si la tierra no está encharcada. Nacerán despacio y florecerán a principios de junio. Si a finales de mayo se anuncia una helada fuerte, protege las primeras flores.
¿Se pueden sembrar guisantes en otoño en El Bierzo?
En terrenos soleados y bien drenados del valle, sí, con una variedad enana y rústica sembrada en octubre o noviembre. Pasará el invierno pequeña y dará vainas en abril-mayo.
¿Qué pasa si hiela cuando los guisantes ya han nacido?
Nada grave mientras no tengan flores: las plantas jóvenes aguantan heladas de unos -5 °C. Pueden quedar las puntas tocadas, pero rebrotan desde la base.
Cuando las vainas empiecen a llenarse, repasa cuándo cosechar guisantes. Para el cultivo completo, consulta cómo cultivar guisantes, y para comparar con otras provincias, cuándo plantar guisantes.
