Cuándo plantar guisantes en Navarra: de la Ribera al Pirineo
- 10 Jan, 2026
En Navarra el calendario del guisante cambia mucho de sur a norte. En la Ribera (Tudela), seca y cálida, se siembra en octubre-noviembre o en febrero-marzo y se cosecha de abril a junio. En la Cuenca de Pamplona, con heladas hasta finales de abril o principios de mayo, la siembra segura va de finales de febrero a abril, con cosecha de mayo a julio. En el Pirineo (Roncal, Salazar) se espera a abril-mayo.
Calendario de guisantes en Navarra
| Labor | Ribera (Tudela) | Cuenca de Pamplona | Norte húmedo | Pirineo (Roncal, Salazar) |
|---|---|---|---|---|
| Siembra de otoño | octubre-noviembre | no recomendable | no recomendable | no |
| Siembra de final de invierno o primavera | febrero-marzo | finales de febrero-abril | marzo-abril | abril-mayo |
| Cosecha | abril-junio | mayo-julio | junio-julio | julio-agosto |
Por qué estas fechas en Navarra
Pamplona, a 450 m, tiene una mínima media de 1 °C en enero y una máxima de 28 °C en julio, con unos 700 mm de lluvia. La última helada suele caer a finales de abril o principios de mayo. Un guisante sembrado en otoño en la Cuenca pasaría bien el invierno, pero florecería en abril, cuando todavía hiela, y las flores no lo soportan. Sembrando de finales de febrero a abril, la floración llega en mayo y la cosecha se alarga hasta julio gracias a un verano moderado.
La Ribera es otro clima: más seca, más cálida y con una huerta de larga tradición. Allí las heladas se retiran antes y la siembra de otoño compensa, porque se cosecha en abril-mayo, antes de que el calor de junio cierre el ciclo. A cambio, el cierzo sopla con fuerza en el valle del Ebro y reseca la tierra.
En el norte atlántico el problema es el contrario: lluvia abundante, suelos que tardan en escurrir y más babosas y hongos. Y en los valles pirenaicos, fríos y con nieve, la siembra espera a que la tierra se pueda trabajar, ya en primavera avanzada.
Cómo plantar guisantes en Navarra
- En la Ribera, siembra en otoño después de las primeras lluvias; en la Cuenca, cuando la tierra se pueda trabajar sin que se pegue a la azada.
- Entierra la semilla a 3-4 cm en la Cuenca y el norte, y a 4-5 cm en la Ribera, donde la superficie se seca antes.
- Deja una semilla cada 5-8 cm, en líneas dobles, con 50-60 cm entre líneas para las enanas y 80-100 cm para las de enrame.
- En la Ribera, clava los tutores hondo y tensa bien la malla para que el cierzo no la tumbe.
- En el norte, siembra en caballones para evitar que el agua se acumule junto a la semilla.
Variedades que funcionan bien
- ‘Petit Provençal’: enana y resistente al frío; la más adecuada para la siembra de otoño en la Ribera.
- ‘Lincoln’: dulce y productiva en las siembras de marzo en la Cuenca de Pamplona.
- ‘Teléfono’: de enrame y ciclo largo; aprovecha el verano fresco del norte para producir hasta julio.
Cuidados y riesgos en Navarra
- Cierzo en la Ribera: además de tumbar las plantas, seca el suelo. Riega por goteo en primavera y acolcha.
- Heladas tardías en la Cuenca: si las plantas ya tienen flor y se anuncia helada, cúbrelas por la noche con manta térmica.
- Babosas en el norte: protege las plantas recién nacidas con barreras o recogida nocturna.
- Oídio: aparece al final del ciclo en toda la comunidad. Recoge a menudo y no mojes el follaje.
Preguntas frecuentes
¿Puedo sembrar guisantes en otoño en Pamplona?
Es arriesgado. La planta resiste el invierno, pero florece en abril y una helada tardía puede llevarse la primera cosecha. Si quieres probar, usa una variedad enana y rústica en un rincón abrigado.
¿Hay que abonar los guisantes?
No con nitrógeno: el guisante lo fija del aire gracias a las bacterias de sus raíces. Un exceso de abono da mucha hoja y pocas vainas. Tienes más detalles en cómo fertilizar guisantes.
¿Qué planto después de los guisantes?
Corta las plantas a ras de suelo y deja las raíces en la tierra, porque sus nódulos aportan algo de nitrógeno. Es un buen sitio para coles, puerros o calabacines del verano.
Para el ciclo completo, consulta cómo cultivar guisantes, y para comparar fechas con otras provincias, cuándo plantar guisantes.
