Cuándo plantar guisantes en Lugo: fechas y suelos ácidos
- 29 Mar, 2026
En el interior de Lugo los guisantes, los chícharos de la huerta gallega, se siembran de mediados de marzo a finales de abril, cuando la tierra escurre después de las lluvias del invierno, y se cosechan en junio y julio. Las heladas pueden llegar hasta principios o mediados de mayo, así que conviene que la floración llegue después. En A Mariña, junto al mar, el calendario se adelanta: se siembra en febrero-marzo e incluso en octubre-noviembre.
Calendario de guisantes en Lugo
| Labor | Interior (Lugo, Terra Chá) | A Mariña (Viveiro, Ribadeo) | Ribeira Sacra |
|---|---|---|---|
| Siembra de otoño | no | octubre-noviembre | poco habitual |
| Siembra de primavera | mediados de marzo-abril | febrero-marzo | febrero-marzo |
| Cosecha | junio-julio | abril-junio | mayo-junio |
Por qué estas fechas en Lugo
Lugo, a 450 m de altitud, tiene una mínima media de 1,5 °C en enero, unos 1.100 mm de lluvia al año y heladas frecuentes de noviembre a abril. En invierno el suelo está frío y saturado, el peor escenario para la semilla del guisante, que se pudre si pasa semanas en tierra empapada antes de germinar. Hay que esperar a que la tierra escurra, algo que en el interior suele ocurrir entre mediados de marzo y abril.
La última helada se da a principios o mediados de mayo. Sembrando a finales de marzo, las plantas nacen en abril y florecen hacia la segunda quincena de mayo, cuando el riesgo ya es bajo. El verano lucense es suave, con máximas de 25,5 °C en julio, y eso permite seguir cosechando hasta bien entrado el verano.
A Mariña, costera y templada, apenas tiene heladas: allí la siembra de otoño pasa el invierno sin problemas y da vainas en primavera. La Ribeira Sacra, encajada en los cañones del Miño y el Sil, tiene veranos más cálidos, así que conviene sembrar antes para recoger antes del calor de julio.
Cómo plantar guisantes en Lugo
- Mide el pH si no lo conoces. Los suelos gallegos suelen ser ácidos y el guisante prefiere un pH de 6 a 7; si está por debajo de 5,5, encala en otoño con cal agrícola o dolomita.
- Siembra en caballones o bancales elevados de 15-20 cm para que el agua no se estanque junto a la semilla.
- Entierra la semilla a solo 3 cm en suelo húmedo y no la pongas en remojo: en tierra mojada, la semilla remojada se pudre antes.
- Deja 5-8 cm entre semillas y coloca tutores de 1,5-2 m para las variedades de enrame; las ramas secas de poda sirven perfectamente.
- Desde la nascencia, pon barreras o trampas contra las babosas, sobre todo después de los días de lluvia.
Variedades que funcionan bien
- ‘Teléfono’: de enrame y tardía; el verano fresco del interior le permite dar vainas grandes hasta julio.
- ‘Lincoln’: dulce y productiva en las siembras de marzo-abril.
- ‘Petit Provençal’: enana y rústica, para la siembra de otoño en A Mariña.
Cuidados y riesgos en Lugo
- Babosas y caracoles: son el principal enemigo de las plantas recién nacidas. Tienes métodos ecológicos en cómo ahuyentar babosas del jardín.
- Encharcamiento: las hojas que amarillean desde abajo en primavera suelen indicar raíces asfixiadas. Mejora el drenaje antes de la siguiente siembra.
- Hongos: con la humedad alta, separa bien las líneas y riega al pie solo cuando haga falta, que en primavera será poco.
- Heladas de mayo: si se anuncia helada con las plantas en flor, cúbrelas por la noche con manta térmica.
Preguntas frecuentes
¿Hay que encalar el huerto para sembrar guisantes en Lugo?
Solo si el suelo es muy ácido. Con un pH por debajo de 5,5 el guisante crece débil y forma menos nódulos fijadores de nitrógeno. Encala en otoño, con antelación, y no mezcles la cal con estiércol en el mismo momento.
¿Se pueden sembrar guisantes en otoño en A Mariña?
Sí. En la costa, sin heladas fuertes, una siembra de octubre-noviembre con una variedad enana pasa el invierno y se cosecha en abril-mayo.
¿Hasta cuándo puedo sembrar guisantes en el interior de Lugo?
Hasta finales de abril o principios de mayo. Gracias al verano suave todavía cuajarán, aunque la cosecha será algo menor que la de las siembras de marzo.
Para el ciclo completo, mira cómo cultivar guisantes, y para comparar con otras provincias, cuándo plantar guisantes.
