Cuándo plantar guisantes en Badajoz: siembra de otoño

Cuándo plantar guisantes en Badajoz: siembra de otoño

En la provincia de Badajoz los guisantes se siembran en otoño, de finales de octubre a diciembre, y se cosechan de marzo a mayo. Es un cultivo de invierno: con mínimas de unos 4 °C en enero la planta crece despacio pero sin daños, y el calor de mayo, que en las Vegas del Guadiana sube muy deprisa, cierra la temporada. En primavera solo tiene sentido una siembra temprana, en enero o primeros de febrero.

Calendario del guisante en Badajoz

ComarcaSiembra directaCosecha
Vegas del Guadiana (Badajoz, Mérida, Don Benito)finales de octubre-diciembremarzo-mayo
Tierra de Barros y La Serenanoviembre-diciembre, con riego de nascenciamarzo-abril
Sierras del sur (Jerez de los Caballeros, Tentudía)noviembre o febreroabril-junio

Por qué estas fechas en Badajoz

Badajoz está a 185 m, con una mínima media de 4 °C en enero y una máxima de 34,5 °C en julio. Las heladas son ligeras y se acaban en febrero o principios de marzo; las primeras del otoño no llegan hasta finales de noviembre o diciembre. Ese invierno suave es justo lo que necesita el guisante, que crece mejor entre 13 y 18 °C.

El problema está al otro extremo. Por encima de 25-27 °C la planta florece y cuaja mal, y en las vegas esas temperaturas se alcanzan con frecuencia desde mayo. Por eso la floración tiene que caer entre febrero y abril. Una siembra muy temprana, de principios de octubre, puede estar en flor en febrero y perder las primeras vainas con una helada; sembrar en noviembre retrasa la flor a marzo y reduce ese riesgo.

De los 460 mm de lluvia anual, casi todos caen entre otoño y primavera, pero no siempre a tiempo. En Tierra de Barros y La Serena, más secas, el otoño puede llegar sin tempero y la semilla no nace sin un riego. Las sierras del sur son algo más frescas: allí la cosecha se alarga unas semanas, hasta junio.

Cómo plantar guisantes en Badajoz

  1. Aprovecha las primeras lluvias de otoño o da un riego dos días antes de sembrar para que la tierra tenga tempero.
  2. Si el suelo está seco, deja la semilla en remojo 6-8 horas: acelera la germinación. No la tengas más tiempo o empezará a fermentar.
  3. Siembra a 4-5 cm de profundidad, con una semilla cada 5-8 cm y 50-60 cm entre líneas en variedades enanas.
  4. Coloca los tutores antes de que la planta alcance un palmo; en las de enrame, malla de 1,5-2 m.
  5. En marzo, extiende un acolchado de paja entre las líneas para retener humedad cuando empiecen los primeros calores.

Variedades que funcionan bien

  • ‘Petit Provençal’: enana, precoz y muy tolerante al frío. Sembrada en noviembre, es la primera en dar vainas.
  • ‘Lincoln’: algo más alta y de grano muy dulce; encaja bien en la siembra principal de finales de octubre a noviembre.
  • ‘Tirabeque Carouby de Maussane’: el tirabeque se recoge antes de que se forme el grano, así que esquiva mejor el calor de mayo.

Cuidados y riesgos en Badajoz

  • Riego: en otoño, solo si no llueve; en primavera, un riego profundo por semana desde la floración, que pasa a dos en cuanto suben las temperaturas.
  • Pulgón: aparece en las puntas con los primeros días templados de marzo. Vigila los brotes y actúa pronto; tienes métodos en cómo eliminar pulgón en guisantes.
  • Oídio: el polvillo blanco sale en abril y mayo, al final del ciclo. Si la cosecha ya está avanzada, basta con recoger y arrancar.
  • Heladas de febrero: si una helada quema las primeras flores, la planta vuelve a florecer en pocas semanas.

Preguntas frecuentes

¿Puedo sembrar guisantes en marzo en Badajoz?

No es recomendable en las vegas: la planta florecería en mayo, con calor, y daría pocas vainas y pequeñas. La última opción razonable es una variedad enana a finales de enero o primeros de febrero.

¿Por qué las últimas vainas salen duras y con poco grano?

Por el calor. Cuando las máximas pasan de 27 °C la planta deja de cuajar y el grano madura de golpe. Recoge cada dos o tres días en cuanto empiece a apretar el calor.

¿Hace falta abonar los guisantes?

No con nitrógeno: el guisante lo fija del aire. Basta con sembrarlo donde hubo un cultivo de verano bien abonado o añadir algo de compost maduro.

Si quieres ver el calendario de otras zonas, consulta cuándo plantar guisantes, y para todo el ciclo, cómo cultivar guisantes.