Cuándo plantar guisantes en La Rioja: Rioja Alta, Baja y Cameros

En La Rioja los guisantes se siembran directamente en el huerto y en dos ventanas distintas. En la Rioja Baja (Calahorra, Alfaro) funciona la siembra de mediados de octubre a noviembre, que se cosecha a finales de abril y en mayo; en Logroño y la Rioja Alta es más segura la siembra de mediados de febrero a marzo, con cosecha de finales de mayo a junio. La clave es que la flor no se abra en plena época de heladas tardías, que en el valle pueden durar hasta finales de abril.

Calendario de guisantes en La Rioja

Labor	Rioja Baja (Calahorra, Alfaro)	Logroño y Rioja Alta (Haro)	Sierra de Cameros
Siembra de otoño	mediados de octubre-noviembre	solo en rincones abrigados, con variedad enana	no recomendable
Cosecha de la siembra de otoño	finales de abril-mayo	mayo	—
Siembra de final de invierno	febrero-principios de marzo	mediados de febrero-marzo	finales de marzo-abril
Cosecha de la siembra de invierno	mayo-mediados de junio	finales de mayo-junio	julio

Por qué estas fechas en La Rioja

Logroño, a 380 m de altitud, tiene una mínima media de 1 °C en enero y una máxima de 29,5 °C en julio, con unos 400 mm de lluvia al año. La última helada suele llegar a mediados o finales de abril, y algunos años hay sustos hasta mayo. Al guisante joven eso no le preocupa, porque aguanta heladas de unos -5 °C. El problema son las flores y las vainas recién cuajadas, que se queman con una helada ligera.

Una siembra de otoño en Logroño pasa el invierno como planta pequeña y florece en marzo-abril, justo cuando las heladas tardías son más probables. En la Rioja Baja, más seca y cálida, el riesgo es menor y compensa: se cosecha antes y la planta aprovecha la humedad del invierno. En Haro y el resto de la Rioja Alta, más frescas, interesa que la floración caiga en mayo, y para eso hay que sembrar a partir de mediados de febrero.

En el otro extremo está el calor de junio. Por encima de 25-27 °C el guisante florece y cuaja mal, así que las siembras del valle deberían estar hechas antes de que acabe marzo. La Sierra de Cameros, fría y de inviernos largos, va un mes por detrás: allí se siembra cuando la tierra deja de estar helada y se cosecha en julio, con un verano mucho más suave que el del valle.

Cómo plantar guisantes en La Rioja

1. Elige una parcela soleada y con buen drenaje. En las tierras arcillosas del valle, siembra en caballones o en bancal elevado para que el agua del invierno no pudra la semilla.
2. No añadas abono nitrogenado: el guisante fija su propio nitrógeno. Le basta un suelo que recibió compost para el cultivo anterior.
3. Siembra a 3-4 cm de profundidad, con una semilla cada 5-8 cm, en líneas dobles. Deja 50-60 cm entre líneas para las variedades enanas y 80-100 cm para las de enrame.
4. Coloca la malla o los tutores antes de que las plantas pasen de 10-15 cm. En la Rioja Baja ánclalos con estacas firmes, porque el cierzo también sopla en esa parte del valle del Ebro.
5. En la siembra de otoño, aporca un poco en diciembre para abrigar el cuello de la planta.
6. Cubre la línea recién sembrada con una malla ligera: los pájaros desentierran la semilla y pican los brotes.

Variedades que funcionan bien

• ‘Petit Provençal’: enana, muy temprana y resistente al frío. Es la más adecuada para la siembra de otoño en la Rioja Baja.
• ‘Kelvedon Wonder’: enana y de grano dulce, buena para sembrar en febrero-marzo en Logroño y Haro.
• ‘Teléfono’: de enrame, tardía y con vainas grandes. Siémbrala pronto, en febrero, para que no la alcance el calor de junio.
• ‘Tirabeque Carouby de Maussane’: tirabeque de enrame para comer la vaina entera; encaja bien en la Rioja Alta y en Cameros.

Cuidados y riesgos en La Rioja

• Heladas en flor: si se anuncia helada con las plantas florecidas, cúbrelas por la noche con manta térmica y retírala por la mañana.
• Riego: con unos 400 mm al año, la primavera suele quedarse corta. Riega cuando los primeros centímetros de tierra estén secos, sobre todo en floración y llenado de vaina, sin encharcar. Tienes pautas en cada cuánto regar los guisantes.
• Oídio: el polvillo blanco aparece en mayo-junio, al final del ciclo. Un marco amplio y el riego al pie lo retrasan.
• Pulgón: vigila las puntas tiernas en abril y mayo, y actúa pronto con agua a presión o jabón potásico.

Preguntas frecuentes

¿Merece la pena sembrar guisantes en otoño en Logroño?

Solo en un rincón abrigado, junto a un muro orientado al sur, y con una variedad enana resistente. Aun así, una helada de finales de abril puede llevarse las primeras flores. Si no quieres arriesgar, la siembra de mediados de febrero da una cosecha casi igual de temprana.

¿Todavía puedo sembrar guisantes en abril en La Rioja?

En el valle es tarde: florecerían a finales de mayo o en junio, con calor, y la cosecha sería escasa. En la Sierra de Cameros, en cambio, abril es una buena fecha.

¿Cuánto tardan en nacer los guisantes sembrados en febrero?

Con el suelo a 6-8 °C pueden tardar tres o cuatro semanas. No riegues de más mientras tanto: en tierra fría y empapada la semilla se pudre antes de germinar.

El resto del cultivo lo tienes en cómo cultivar guisantes, y las fechas de otras zonas, en la guía de cuándo plantar guisantes.