Cuándo plantar guisantes en Murcia: huerta, Noroeste y Altiplano
- 12 Feb, 2026
En la huerta de Murcia y el Campo de Cartagena el guisante es un cultivo de invierno: se siembra de octubre a diciembre y se cosecha de enero a abril. El calor de abril termina con la floración, así que no tiene sentido sembrar tarde. En el Noroeste (Caravaca, Moratalla) y el Altiplano (Yecla, Jumilla), con heladas hasta abril, se siembra en febrero-marzo para cosechar en mayo-junio.
Calendario de guisantes en Murcia
| Labor | Huerta de Murcia | Campo de Cartagena | Noroeste y Altiplano |
|---|---|---|---|
| Siembra | finales de octubre-diciembre | octubre-enero | febrero-marzo |
| Floración | enero-marzo | diciembre-marzo | abril-mayo |
| Cosecha | febrero-abril | enero-abril | mayo-junio |
Por qué estas fechas en Murcia
Murcia tiene una mínima media de 4,5 °C en enero, una máxima de 34 °C en julio y solo unos 300 mm de lluvia al año. El invierno es el único momento en que el guisante encuentra las temperaturas que necesita para florecer y cuajar, entre 13 y 18 °C. En abril ya hay días por encima de 25 °C y en mayo la planta se agota.
En la huerta las heladas son raras, pero en enero puede caer alguna débil en las zonas bajas. Una siembra de principios de octubre florece en diciembre o enero y se arriesga a perder las primeras flores; sembrando a finales de octubre o en noviembre, la floración principal se va a febrero. El Campo de Cartagena, más templado por la cercanía del mar, admite siembras desde octubre y da las primeras vainas en enero.
El Noroeste y el Altiplano tienen inviernos fríos con heladas hasta abril. Una siembra de otoño pasaría el invierno sin problema, pero florecería en marzo, en plena época de heladas. Allí se siembra a finales del invierno y la cosecha llega en mayo-junio, antes del calor del verano.
Cómo plantar guisantes en Murcia
- Si el otoño viene seco, da un riego abundante unos días antes de sembrar para que la tierra tenga tempero.
- Siembra a 4-5 cm de profundidad, en el fondo de un surco ligero que recoja mejor el agua de riego.
- Deja una semilla cada 5-8 cm, en líneas dobles separadas 50-60 cm si la variedad es enana.
- Instala el goteo desde el principio: con 300 mm al año, es imprescindible para que la floración no se quede a medias.
- Acolcha con paja cuando las plantas tengan 10-15 cm para conservar la humedad.
Variedades que funcionan bien
- ‘Petit Provençal’: enana y muy temprana, perfecta para la huerta y el Campo de Cartagena.
- ‘Kelvedon Wonder’: enana y de grano dulce; cumple su ciclo rápido en el Altiplano antes del calor de junio.
- ‘Tirabeque Carouby de Maussane’: tirabeque de enrame para quien prefiera comer la vaina entera.
Cuidados y riesgos en Murcia
- Gorgojo del guisante: en primaveras cálidas pone los huevos en las vainas y la larva se come el grano por dentro. Tienes cómo prevenirlo en cómo eliminar el gorgojo en guisantes.
- Pulgón: aparece en cuanto suben las temperaturas en febrero-marzo. Revisa las puntas cada semana.
- Oídio: llega al final del ciclo, con días cálidos y noches húmedas.
- Agua de riego: el guisante tolera mal la sal. Si tu agua es salobre, riega con más frecuencia y no dejes que el suelo se seque del todo.
Preguntas frecuentes
¿Puedo sembrar guisantes en septiembre en Murcia?
No. Con el suelo caliente y máximas que todavía rondan los 30 °C, la nascencia es irregular y la planta florece mal. Empieza a mediados de octubre en el Campo de Cartagena y a finales de octubre en la huerta.
¿Por qué mis guisantes florecen pero no cuajan en abril?
Por el calor. Con máximas por encima de 25-27 °C la flor se cae o forma vainas casi vacías. Es la señal de que la siembra fue tardía: adelántala a noviembre la próxima temporada.
¿Se pueden sembrar guisantes en otoño en Yecla o Caravaca?
No es lo más recomendable. La planta resistiría el invierno, pero las flores coincidirían con las heladas de marzo y abril. Siembra en febrero y cosecharás en mayo-junio.
El resto del cultivo lo tienes en cómo cultivar guisantes, y las fechas por zonas de toda España, en cuándo plantar guisantes.
