Cuándo plantar calabazas en Alicante: costa e interior

En la costa de Alicante y la Vega Baja la calabaza se siembra o se trasplanta de marzo a mayo, y en siembra directa se puede seguir hasta junio para cosechar en otoño. Aquí casi no hiela, así que la referencia es el suelo: cuando pasa de 15 °C, la semilla nace en una semana. En el interior (Alcoy, Villena) hay que esperar a mayo, porque las heladas pueden llegar hasta marzo o abril.

Calendario de la calabaza en Alicante

Zona	Semillero en maceta	Siembra directa o trasplante	Cosecha
Costa y Vega Baja (Alicante, Elche, Orihuela)	febrero-marzo	marzo-mayo; directa hasta junio	agosto-noviembre
Marina Alta (Dénia, Xàbia)	marzo	abril-mayo; directa hasta junio	septiembre-noviembre
Interior (Alcoià, Alto Vinalopó)	abril	mayo	septiembre-octubre

Por qué estas fechas en Alicante

En la capital la mínima media de enero ronda los 6,5 °C y en la costa prácticamente no hiela. La tierra se templa pronto, de modo que en marzo ya se pueden trasplantar plantas criadas en semillero y en abril sembrar directamente sin ayuda. Esa ventaja permite escalonar: una tanda temprana para cosechar a finales de verano y otra de mayo o junio para el otoño.

El problema es el agua. Con unos 310 mm de lluvia al año y máximas de 31 °C en julio, sostener una planta que cubre varios metros cuadrados exige riego constante. Además, las noches húmedas de finales de verano en la costa favorecen el oídio, que aparece justo cuando los frutos están engordando.

La provincia tiene contrastes fuertes en pocos kilómetros. La Vega Baja es cálida y seca; la Marina Alta recibe algo más de lluvia y tiene una primavera algo más fresca; el interior montañoso del Alcoià y el Alto Vinalopó tiene inviernos fríos con heladas hasta marzo o abril y las primeras de nuevo en noviembre. Allí la calabaza se cultiva con una sola siembra en mayo.

Cómo plantar calabaza en Alicante

1. Para la tanda temprana, siembra en febrero o marzo en macetas individuales, a resguardo.
2. Abona el terreno con compost o estiércol maduro y prepara alcorques o surcos que concentren el agua junto a la planta.
3. En siembra directa, pon 2-3 semillas por golpe a 2-3 cm de profundidad y deja luego la más vigorosa.
4. Respeta 1,5-2 m entre plantas: amontonarlas favorece el oídio y reparte mal un agua escasa.
5. Coloca goteo y un acolchado de paja desde el principio para reducir la evaporación.

Variedades que funcionan bien

• ‘Totanera’: variedad tradicional de la vecina Murcia, adaptada al calor y a la sequía del sureste y de buena conservación.
• ‘Butternut’: segura, de ciclo medio y gran calidad de pulpa.
• ‘Musquée de Provence’: de ciclo largo, muy productiva cuando se planta en marzo o abril en la costa.
• ‘Cabello de ángel’: muy vigorosa; necesita espacio, pero sus frutos se guardan muchos meses.

Cuidados y riesgos en Alicante

• Riego: profundo, a primera hora y sin mojar las hojas. En verano, con goteo, cada uno o dos días según el suelo; más detalle en cada cuánto regar calabazas.
• Oídio: vigila desde agosto, sobre todo en la costa. En oídio en calabazas tienes cómo prevenirlo y tratarlo.
• Golpe de sol en los frutos: deja que las hojas los cubran y no quites follaje en julio.
• Mosca blanca y pulgón: aparecen con el calor y transmiten virus; revisa el envés de las hojas.
• Interior: si plantas en Alcoy o Villena, recoge antes de las heladas de noviembre.

Preguntas frecuentes

¿Se pueden sembrar calabazas en junio en Alicante?

Sí, en la costa. Una siembra directa a principios de junio madura en octubre o noviembre. Elige una variedad de ciclo medio y asegúrale riego regular durante el verano.

¿Por qué se caen las calabazas pequeñas?

Suele ser falta de polinización: las primeras flores son masculinas y, si hay pocas abejas, las femeninas no cuajan. Puedes polinizar a mano a primera hora con una flor macho recién abierta.

¿Me sirve el mismo calendario en Villena?

No: en el Alto Vinalopó hiela hasta marzo o abril. Siembra en mayo y cosecha en septiembre-octubre.

La comparativa con el resto de España está en la guía sobre cuándo plantar calabazas.