Cuándo plantar calabazas en Teruel: capital y Bajo Aragón
- 21 Sep, 2026
En Teruel capital y las sierras las calabazas se trasplantan a primeros de junio, cuando ya han pasado las heladas de finales de mayo, y se recogen antes de las de principios de octubre. En el Bajo Aragón (Alcañiz, Calanda), más bajo y templado, se puede plantar desde mediados de mayo, y la temporada da margen para variedades de ciclo medio.
Calendario de la calabaza en Teruel
| Zona | Semillero protegido | Trasplante o siembra directa | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Bajo Aragón (Alcañiz, Calanda) | abril | mediados de mayo (siembra directa hasta principios de junio) | septiembre-octubre |
| Teruel capital | mediados de mayo | 1-15 de junio | mediados de septiembre-principios de octubre |
| Gúdar y Javalambre | finales de mayo | mediados de junio, con túnel | finales de septiembre |
Por qué estas fechas en Teruel
Teruel capital está a unos 900 m, con una mínima media de enero de −2,5 °C y heladas que pueden llegar a finales de mayo. La primera del otoño vuelve a principios de octubre. Para la calabaza, eso deja unos cuatro meses: suficientes si se planta un plantón a primeros de junio, demasiado justos si se siembra directamente.
A cambio, el verano turolense es más caluroso de lo que sugiere la altitud, con máximas de unos 30 °C en julio y mucho sol. Una vez arraigada, la planta crece deprisa y los frutos engordan bien en julio y agosto. La lluvia, unos 380 mm al año, obliga a regar durante todo el verano.
La provincia tiene dos mundos. La capital y las sierras de Gúdar y Javalambre son muy frías y tienen la temporada más corta. El Bajo Aragón, en cambio, es más bajo y templado, tierra de olivos y melocotoneros: allí la calabaza se cultiva con un calendario parecido al del valle del Ebro, con trasplante en mayo y cosecha hasta octubre.
Cómo plantar calabazas en Teruel
- En la capital, siembra en macetas a mediados de mayo; en el Bajo Aragón, en abril.
- Abona con estiércol maduro y, en la capital, cubre el suelo con plástico negro unos días antes de plantar para calentarlo.
- Trasplanta dejando 1,5-2 m entre plantas; en el Bajo Aragón también puedes sembrar directamente, a 2-3 cm de profundidad, desde mediados de mayo.
- En parcelas expuestas al viento, sujeta las guías cubriéndolas con un poco de tierra en varios puntos.
- Riega por goteo y acolcha con paja en cuanto la planta arranque.
Variedades que funcionan bien
- ‘Hokkaido’ y ‘Spaghetti’: de ciclo corto, para la capital y las sierras.
- ‘Butternut’: muy recomendable en el Bajo Aragón; en la capital, solo con plantón temprano.
- ‘Musquée de Provence’: en el Bajo Aragón, donde el verano y el otoño dan tiempo a su ciclo largo.
Cuidados y riesgos en Teruel
- Heladas tardías: en la capital, no te fíes de un mayo cálido; ten manta térmica a mano hasta mediados de junio.
- Número de frutos: en la capital, deja 2-3 por planta y despunta en agosto; en el Bajo Aragón, la planta puede sacar adelante 3-5.
- Riego: semanal y profundo en la capital; en el Bajo Aragón, con más calor, cada 3-5 días.
- Oídio: a finales de verano, por el rocío de las noches frescas; tienes cómo controlarlo en oídio en calabazas.
Preguntas frecuentes
¿Por qué en Alcañiz se planta tres semanas antes que en Teruel?
Por la altitud. El Bajo Aragón está varios cientos de metros más bajo, se templa antes en primavera y hiela más tarde en otoño.
¿Se pueden cultivar en Gúdar o Javalambre?
Con mucho cuidado: túnel, plantón y ‘Hokkaido’, en un huerto soleado. La cosecha es pequeña y depende mucho del año.
¿Qué hago si hiela a principios de octubre con calabazas en la mata?
Una helada débil quema sobre todo las hojas, pero los frutos expuestos pueden dañarse y conservarse peor. Recoge antes los que estén maduros y cura el resto bajo techo. Más detalles en cuándo cosechar calabazas.
Para ver el calendario de otras provincias, consulta cuándo plantar calabazas.
