Cuándo plantar higueras en Almería y cuánto regarlas
- 28 Dec, 2025
En la costa de Almería y el Poniente, la higuera se planta a raíz desnuda de noviembre a febrero, y lo ideal es hacerlo en noviembre o diciembre, para que arraigue con el suelo templado y las pocas lluvias del invierno. En el interior (Los Vélez, Filabres, la Alpujarra almeriense) espera a febrero, porque allí hiela hasta abril. En la provincia más seca de la península, lo que asegura el arraigo es el riego, no la fecha.
Calendario de la higuera en Almería
| Labor | Costa y Poniente | Interior y sierras (Los Vélez, Filabres, Alpujarra) |
|---|---|---|
| Plantación a raíz desnuda | noviembre – enero | febrero |
| Plantación en contenedor | octubre – abril | marzo – abril |
| Brevas | finales de mayo – junio | finales de junio – julio |
| Higos | finales de julio – octubre | agosto – octubre |
| Riego imprescindible | los dos primeros veranos | los dos primeros veranos |
Por qué estas fechas en Almería
En la capital, la mínima media de enero ronda los 8,5 °C y en la costa no hiela: prácticamente no hay invierno. Para la higuera eso tiene dos consecuencias. La primera, buena: puedes plantarla en cuanto se le caen las hojas y dejar que las raíces trabajen todo el invierno. La segunda, a vigilar: con inviernos tan suaves el reposo es corto, y el árbol puede brotar pronto y de forma algo escalonada.
El factor decisivo es el agua. Con unos 200 mm de lluvia al año, una higuera joven depende por completo del riego durante los dos primeros veranos. Después es de los frutales más resistentes a la sequía, pero los higos solo engordan bien si recibe riegos profundos de vez en cuando. El calor de julio (máximas de unos 30,5 °C) madura los higos pronto y con mucho azúcar.
El interior es otro mundo. Los Vélez, la sierra de los Filabres y la Alpujarra tienen inviernos mucho más fríos, con heladas hasta abril. Ahí la plantación de febrero evita las peores noches, y las brevas pueden perderse si hiela con el árbol ya brotado.
Cómo plantar una higuera en Almería
- Elige un lugar soleado y lejos de cimientos, aljibes y tuberías: las raíces de la higuera recorren varios metros buscando humedad.
- Cava un hoyo de 60 × 60 × 60 cm y mezcla la tierra con compost. La higuera se conforma con suelos pobres y pedregosos.
- Planta a la misma altura que en el vivero y forma un alcorque amplio y algo hundido, que recoja el agua de lluvia y de riego.
- Riega con unos 30-40 litros al plantar y cubre el alcorque con un acolchado grueso de paja, restos de poda o piedra.
- El primer año, riega en profundidad cada semana de abril a septiembre; el segundo, cada 10-15 días.
- Encala el tronco o protégelo con un tubo claro: el sol de verano agrieta la corteza de los árboles jóvenes.
Variedades que funcionan bien
- ‘Cuello de dama’: higo blanco de mucha calidad, que madura bien con veranos largos y secos.
- ‘Colar’: buena productora de brevas negras grandes a principios de verano.
- ‘Napolitana’: bífera de fruto oscuro, rústica y adaptable a la costa y al interior.
Cuidados y riesgos en Almería
- Riego: para ajustar la frecuencia según la edad del árbol, consulta cada cuánto regar la higuera.
- Agua con sales: la higuera tolera algo de salinidad, pero el agua muy salina frena el crecimiento y quema los bordes de las hojas. Si es tu caso, riega menos veces y con más volumen para lavar el suelo.
- Cochinilla: el clima cálido y seco la favorece; revisa ramas y hojas en primavera. Tienes tratamientos en cómo eliminar la cochinilla de la higuera.
- Higos pasificados: si en pleno verano el árbol pasa sed, los higos se arrugan antes de madurar. Riega antes de que la tierra se seque del todo.
Preguntas frecuentes
¿Puede vivir una higuera sin riego en Almería?
Una higuera adulta y bien arraigada sobrevive con la lluvia, pero da pocos higos y pequeños. Una recién plantada, no: necesita riego al menos dos veranos.
¿Puedo tenerla en maceta en una terraza junto al mar?
Sí, en un contenedor de 50 litros o más, con buen drenaje y riego frecuente en verano, porque la maceta se seca enseguida con el sol y el viento.
¿Merece la pena en la Alpujarra o en Los Vélez?
Sí, en solanas resguardadas y plantando en febrero. Las brevas fallan algunos años por las heladas de primavera, pero los higos de finales de verano suelen salir adelante.
Para comparar con otras zonas de España, consulta la guía general sobre cuándo plantar higueras.
