Cuándo plantar acelgas en Badajoz: siembra de otoño y primavera
- 09 Apr, 2026
En Badajoz la acelga se planta en dos momentos: septiembre-octubre, la siembra más productiva, y de febrero a abril. La de otoño da hojas todo el invierno, porque las heladas de las Vegas del Guadiana son débiles y terminan en febrero o principios de marzo. La de primavera se cosecha hasta junio, antes de que los 34 °C del verano endurezcan las pencas.
Calendario de la acelga en Badajoz
| Zona | Semillero | Siembra directa o trasplante | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Vegas del Guadiana (Badajoz, Mérida, Don Benito) | agosto-septiembre (a la sombra) y enero-febrero | septiembre-octubre y febrero-abril | octubre-junio |
| Tierra de Barros y La Serena | septiembre y febrero | octubre y febrero-marzo | noviembre-mayo |
| Sierras del sur | agosto-septiembre y febrero-marzo | septiembre-octubre y marzo-abril | octubre-junio |
Por qué estas fechas en Badajoz
Con una mínima media en enero de 4 °C, Badajoz tiene inviernos suaves para el interior peninsular. La última helada llega en febrero o a principios de marzo, y la primera no aparece hasta finales de noviembre o diciembre. La acelga, que resiste heladas de unos -5 °C, pasa el invierno sin problemas y sigue produciendo, aunque más despacio, en los meses fríos.
El verano es lo que marca el calendario. Con máximas medias de 34,5 °C en julio, la acelga pierde agua más deprisa de lo que la absorbe, las pencas se vuelven correosas y la planta florece. Por eso la siembra de primavera se cosecha antes de julio y la de otoño se prepara en agosto, en semillero y a la sombra, para trasplantar cuando refresca.
Las Vegas del Guadiana, con regadío y suelos de vega, son el lugar ideal para esta hortaliza. Tierra de Barros y La Serena son más secas y obligan a cuidar el agua; con unos 460 mm de lluvia anuales en la capital, concentrados en otoño e invierno, el riego en primavera es imprescindible. Las sierras del sur son algo más frescas en verano y alargan unas semanas la siembra de primavera.
Cómo plantar acelgas en Badajoz
- Haz el semillero a mediados o finales de agosto en un lugar sombreado, en bandejas de alvéolos con el sustrato siempre húmedo.
- Prepara el bancal con compost o estiércol maduro: la acelga es exigente y responde muy bien a la materia orgánica. Tienes la pauta completa en cuándo abonar las acelgas.
- Trasplanta en septiembre o principios de octubre, al atardecer, con 35-40 cm entre plantas y 50 cm entre líneas.
- Para la siembra de primavera, siembra directamente en febrero o marzo, a 2-3 cm, y aclara a una planta por golpe cuando tengan dos o tres hojas.
- Acolcha con paja y riega por goteo para mantener el suelo fresco sin encharcarlo.
Variedades que funcionan bien
- ‘Verde de penca blanca’: la más extendida, muy productiva en el ciclo de otoño-invierno.
- ‘Fordhook Giant’: grande y vigorosa, tolera el calor de mayo y junio mejor que otras.
- ‘Lucullus’: de hoja rizada, buena para la siembra de primavera porque tarda en espigar.
Cuidados y riesgos en Badajoz
- Calor: en mayo y junio riega cada uno o dos días y, si puedes, sombrea las horas centrales con una malla.
- Riego en otoño e invierno: con las lluvias, basta con regar cuando el suelo se seque en superficie; el exceso de agua con frío favorece la pudrición.
- Pulgón: aparece con la primavera; vigila el envés de las hojas tiernas.
- Cercosporiosis: en otoños lluviosos pueden salir manchas redondas con borde rojizo; retira esas hojas y evita mojar el follaje.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden tener acelgas en verano en las Vegas del Guadiana?
Es difícil y poco rentable: con 34-35 °C las hojas salen duras y la planta espiga enseguida. Mejor dedicar el bancal a tomates o pimientos y volver a las acelgas en septiembre.
¿Cuánto tiempo produce una acelga plantada en septiembre?
Si cortas solo las hojas exteriores, desde noviembre hasta marzo o abril. Cuando empiece a subir el tallo floral, la cosecha se termina.
¿Puedo sembrar directamente en septiembre, sin semillero?
Sí, a partir de mediados de mes, cuando las máximas bajen de 30 °C. Mantén la línea de siembra húmeda y, si hace mucho sol, cúbrela con una malla hasta que nazca.
El calendario de las demás zonas de España está en cuándo plantar acelgas.
