Cuándo plantar acelgas en La Rioja: Alta, Baja y Cameros
- 12 Jun, 2026
En La Rioja la acelga se siembra desde mediados de abril y otra vez de julio a septiembre, según la comarca. En la Rioja Baja (Calahorra, Alfaro), la más cálida y de tradición hortícola, puedes empezar en abril y sembrar hasta septiembre. En la Rioja Alta (Haro), más fresca, conviene esperar a finales de abril, y en la Sierra de Cameros, a finales de mayo.
Calendario de la acelga en La Rioja
| Zona | Semillero | Siembra directa o trasplante | Cosecha |
|---|---|---|---|
| Logroño y alrededores | marzo-abril | mediados de abril-mayo y julio-agosto | junio-diciembre |
| Rioja Baja (Calahorra, Alfaro) | marzo y julio | abril-mayo y julio-septiembre | mayo-diciembre |
| Rioja Alta (Haro, Santo Domingo) | abril | finales de abril-mayo y julio | junio-noviembre |
| Sierra de Cameros | abril-mayo, bajo cubierta | finales de mayo-junio y julio | julio-octubre |
Por qué estas fechas en La Rioja
Logroño, a 380 m de altitud, tiene una mínima media en enero de 1 °C. La última helada llega a mediados o finales de abril, pero las heladas tardías pueden aparecer hasta mayo, y la primera vuelve a finales de octubre. Por eso la siembra de primavera no conviene adelantarla: las plántulas que pasan frío espigan pronto.
El verano tiene máximas de unos 29,5 °C en julio, cálido pero no extremo. La siembra de julio-agosto crece bien con riego y llega al otoño con plantas grandes, que producen hasta que llegan las heladas fuertes. Con solo unos 400 mm de lluvia al año, el riego es imprescindible casi todo el ciclo.
Las dos siembras cumplen papeles distintos. La de abril da hojas desde junio hasta pleno verano, cuando el calor empieza a endurecerlas; la de julio-agosto es la que llena la huerta en otoño, la época en que la acelga sale más tierna.
La Rioja Baja, más seca y cálida, es tierra de huerta tradicional, donde la acelga es una verdura clásica y se puede sembrar hasta septiembre: con la tierra todavía caliente, esa última tanda produce en octubre y noviembre. La Rioja Alta es más fresca y obliga a cerrar antes la siembra de verano, y la Sierra de Cameros, fría y de montaña, deja una temporada corta.
Cómo plantar acelgas en La Rioja
- En Logroño y la Rioja Baja, siembra en alvéolos en marzo y trasplanta desde mediados de abril.
- Prepara el bancal con compost o estiércol maduro; la acelga necesita un suelo rico en materia orgánica.
- Trasplanta con 4-5 hojas a 30-40 cm entre plantas.
- Para la siembra de verano, siembra directamente en julio-agosto (hasta septiembre en la Rioja Baja), a 2-3 cm, y sombrea la línea los primeros días.
- Riega por goteo y acolcha con paja.
Variedades que funcionan bien
- ‘Bressane’: de penca blanca muy ancha y carnosa, apreciada para cocinar las pencas.
- ‘Verde de penca blanca’: rústica y productiva en cualquier comarca.
- ‘Rhubarb Chard’: de penca roja; mejor en la siembra de verano, porque con frío tiende a espigar.
Cuidados y riesgos en La Rioja
- Heladas tardías: en abril y mayo, ten manta térmica a mano para las noches despejadas.
- Orugas: en verano pueden comerse las hojas; revisa las plantas y consulta cómo eliminar orugas en acelgas.
- Riego: con tan poca lluvia, el goteo es casi obligatorio; en verano, riego frecuente.
- Pulgón: vigila el envés en primavera.
- Cercosporiosis: en otoños húmedos pueden aparecer manchas redondas con borde rojizo; retira esas hojas y riega al pie.
Preguntas frecuentes
¿Hay riesgo de helada en mayo?
Sí, sobre todo en la Rioja Alta y en Cameros. En Logroño y la Rioja Baja es menos frecuente, pero conviene tener manta térmica preparada.
¿Cuál es la última siembra en Calahorra?
Hasta mediados de septiembre. Las plantas tendrán tiempo de producir antes de las heladas fuertes de diciembre.
¿Cuándo siembro en Cameros?
Desde finales de mayo hasta julio. La cosecha va de julio a octubre.
El calendario de otras zonas está en cuándo plantar acelgas, y el cultivo completo, en cómo cultivar acelgas.
