Cuándo plantar tomates en Teruel y en el Bajo Aragón
- 15 Feb, 2026
En Teruel capital y las tierras altas de la provincia, el tomate se planta al aire libre en la primera quincena de junio, cuando han pasado las heladas de finales de mayo. El semillero se siembra en abril, bajo techo. En el Bajo Aragón (Alcañiz, Calanda), mucho más bajo y templado, el calendario se adelanta un mes, con trasplante de finales de abril a mediados de mayo. En las sierras de Gúdar y Javalambre solo compensa con túnel o invernadero.
Calendario del tomate en Teruel
| Labor | Teruel capital y tierras altas | Bajo Aragón (Alcañiz, Calanda) | Sierras de Gúdar y Javalambre |
|---|---|---|---|
| Semillero bajo techo | abril | febrero – marzo | finales de abril |
| Trasplante | primera quincena de junio | finales de abril – mediados de mayo | mediados – finales de junio, bajo túnel |
| Cosecha | mediados de agosto – principios de octubre | julio – octubre | septiembre |
Por qué estas fechas en Teruel
La capital está a unos 900 m de altitud y tiene un clima continental extremo: mínimas medias de enero de –2,5 °C, heladas posibles hasta finales de mayo y vuelta del frío a principios de octubre. Para el tomate eso deja una ventana de algo más de cuatro meses. Un trasplante a primeros de junio da los primeros frutos maduros en la segunda quincena de agosto, y cada semana de retraso recorta la cosecha.
El verano, en cambio, es más caluroso de lo que sugiere la altitud: las máximas medias de julio llegan a 30 °C, con noches frescas. Ese contraste es bueno para el sabor, pero las madrugadas frías de junio, por debajo de 10-12 °C, hacen que algunas de las primeras flores caigan sin cuajar. Con unos 380 mm de lluvia al año, el verano es seco y casi todo depende del riego.
El Bajo Aragón es otro mundo. Más bajo, abierto al valle del Ebro y con olivos y melocotoneros, tiene una primavera más temprana y un verano más largo y caluroso, con el cierzo como protagonista; su calendario es el del valle del Ebro. Las sierras de Gúdar y Javalambre, por el contrario, están entre las zonas más frías de la península y sus veranos son muy cortos.
Cómo plantar tomates en Teruel
- En la capital, siembra en abril con calor de fondo; en el Bajo Aragón, entre febrero y marzo.
- Repica a macetas de 10-12 cm y endurece los plantones durante la última semana de mayo, o a mediados de abril en el Bajo Aragón.
- Escoge un lugar soleado y protegido. En el Bajo Aragón, coloca un cortavientos frente al cierzo, que dobla y reseca las plantas.
- Trasplanta enterrando el tallo hasta las primeras hojas, con 50 cm entre plantas y 90-100 cm entre líneas, y ata la planta al tutor desde el primer día.
- Acolcha con paja a finales de junio, cuando la tierra ya esté caliente, para conservar la humedad en el verano seco.
- En la capital, despunta a finales de agosto; en el Bajo Aragón puedes dejar crecer la planta hasta bien entrado septiembre.
Variedades que funcionan bien
- ‘Rosa de Barbastro’: tomate rosa aragonés, grande y sabroso; encaja en el Bajo Aragón, con su verano largo, y en invernadero.
- ‘Marmande’: precoz y adaptable, la más segura en la capital.
- Tomate cherry: el único fiable en las sierras y una buena reserva en cualquier huerto de la provincia.
- Tomate de pera: buena opción para conserva; en la capital, mejor uno de crecimiento determinado.
Cuidados y riesgos en Teruel
- Heladas tardías: en la capital, ten la manta térmica a mano hasta mediados de junio.
- Caída de flores: las noches frías de junio y las olas de calor de julio la provocan; tienes causas y soluciones en por qué se caen las flores del tomate.
- Riego: en julio, unos 2 litros por planta y día en la capital y hasta 3 litros en el Bajo Aragón, por goteo y por la mañana.
- Cierzo: en el Bajo Aragón seca la tierra y las hojas en pocas horas; refuerza los tutores y no dejes que el suelo se seque del todo.
- Fin de temporada: en la capital, recoge los tomates pintones antes de la primera helada de octubre.
Preguntas frecuentes
¿Por qué en Alcañiz se planta un mes antes que en Teruel capital?
Porque el Bajo Aragón está mucho más bajo y abierto al valle del Ebro: las heladas terminan antes y el verano es más largo y caluroso, como muestran sus melocotoneros y olivos.
¿Puedo plantar tomates en Teruel capital a finales de mayo?
Con túnel o invernadero, sí. Al aire libre es arriesgado, porque la última helada suele caer justo en esas fechas. Si lo haces, cubre las plantas por la noche con manta térmica hasta mediados de junio.
¿Se pueden cultivar tomates en Gúdar o Javalambre?
Al aire libre, solo en años buenos y con tomate cherry. Con un túnel o un pequeño invernadero y trasplante a mediados de junio, es posible una cosecha corta en septiembre.
El cultivo paso a paso está en cómo cultivar tomates, y las fechas de otras zonas, en la guía general sobre cuándo plantar tomates.
